第178章177提炼海盐，菸草田的秘密

    将竹筒内的海水倒入对半劈开的竹秆内，架在火上煮沸。

    随着海水一点点蒸发，竹筒内壁上肉眼可见地凝结出一层白色的结晶。

    这些海盐跟平时厨房里见到的洁白海盐不同，呈现出淡淡的黄色。

    这种盐是不能吃的，比粗盐还要再更低一档，里头参杂了大量矿物质，必须要提纯过滤后才能食用。

    好在他早有准备，从海边返回的时候顺路往溪边绕了下，同样打了两竹筒淡水回来。

    当火上竹筒内的海水蒸发的七七八八，底部也明显结晶，表面剩下一层黄色液体时，将其从火上移开，轻轻地将表面液体倒掉。

    这种方法比过滤要简单很多，不需要任何道具，只要有能用来煮的容器就行。

    竹筒，椰子壳，石头，都可以。

    往竹筒内倒入一半的清水，把凝结在竹壁上的海盐全都刮下来搅拌开，让它们完全化在水里，然后架回火上继续提炼。

    第二次结晶出来的盐明显比第一次洁白许多，表面的液体也从黄色转变成淡黄色，浅了起码一倍有馀。

    然后是第三次。

    最后收集起来的盐量虽然不多，只有一小把，但色泽无限接近于纯白，颗粒也比较细腻，已经超过了粗盐的分界线，往细盐合格线靠拢。

    「这种程度的盐已经可以放心食用了，只要别一次性吃太多，对身体不会有什麽害处。」

    「除了蒸发提炼法之外，还有过滤法也很好用，用竹筒也能完成，就是分别往竹筒里填沙子丶泥土丶碎石丶苔藓之类的，然后把海水倒进去，从底下流出来的就是过滤过的水质。」

    「那种方法通常在净化淡水时比较常见，改天我也搞一次给大伙儿看看，天天喝椰子水难免有喝腻的时候，对吧？」

    【我看你是飘了。】

    【不想喝给我喝，我正好渴着呢。】

    【你要知道现在是二月，根本不是椰子的产期，也就只有热带才能喝到。】

    【虽然外头很冷，但现在要是能有一个冰镇的新鲜椰子在我冰箱里该有多好。】

    【椰子可以不喝，但烤鱼一定要吃，我馋那口好久了，就想看看林做的烤鱼跟普通的有什麽区别。】

    【说到烤鱼，我突然想起来好像之前大夏同事请我们吃饭，吃的就是烤鱼，但做法很奇怪，是烤过再煮的，不过味道还是很不错的。】

    「哦？这位朋友居然吃过大夏烤鱼，不过我要澄清一下，大夏有很多种菜系，不同地方的做法都不相同。」

    「你说的那种先烤后煮的方法比较类似火锅，是大夏比较流行的烤鱼做法之一，适合两到四个人小聚一下，能制造点气氛。」

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