中分头猛吸了一口旱烟，满脸的不忿。

“俺可是听首志哥说了。”

“首志哥本来是想带着咱们兄弟几个一起打猎的！”

“哪怕不分大钱，跟着喝口汤，混两口肉吃也行啊！”

“结果呢？”

“就是这个孟大牛死活不同意！”

“非说咱们去了也是累赘，耽误他发财！”

“首志哥心善，抹不开面子，只能由着他！”

“你们说，这人咋就这么自私呢！”

“掉钱眼里了？”

这帮人越说越来劲。

把孟大牛贬得是一文不值。

字字句句。

全是在捧郝首志的臭脚。

灶台前。

孟大牛正拿着菜刀，熟练地改刀切肉。

听到这些话。

他手里的刀顿了一下。

心里头跟明镜似的。

这帮傻缺。

打猎带上他们？

开啥国际玩笑！

真遇上狼群和老虎，这帮废物除了尿裤子，还能干啥？

郝首志这老小子也是，自己在弟兄们面前装好人，充大哥。

让他自己落个仗义的好名声。

把仇恨全拉到俺这边来。

孟大牛摇了摇头。

手里的菜刀再次飞快地落下。

“当当当当！”

案板上的五花肉被切得薄厚均匀。

他心里头根本没起啥波澜。

人性这东西，经不起试探。

郝首志有他的小九九，自己也有自己的盘算。

跟这帮兜里比脸还干净的穷逼置气？

犯不上！

“大牛！”

“肉切好了没？”

张家五婶在旁边催促。

孟大牛收起心思。

手脚麻利地把切好的肉端过去。

“来嘞！”

“五婶，您擎好吧！”

他挽起袖子。

露出一身结实的腱子肉。

孟大牛原本盘算着。

今天就是个流水席。

大锅菜随便炒炒。

油水大点大伙就挑不出理。

可刚才那帮民兵在背后嚼舌根子。

他听得真真切切。

自己劝自己不生气是一回事。

但谁能真的一点不往心里去？

这帮小子不是说俺孟大牛抢活干吗？

不是说俺嘚瑟吗？

行！

今天俺就让你们这帮土鳖开开眼！

让你们知道知道。

啥叫真正的干啥像啥！

啥叫降维打击！

孟大牛深吸一口气。

胳膊上的肌肉瞬间绷紧。

起锅！

烧油！

他抓起切好的五花肉块。

裹上调好的土豆淀粉糊。

试了试油温。

直接下锅！

滋啦啦的油炸动静瞬间在院子里传开。

一股浓郁的肉香味直冲鼻腔。

孟大牛手里的漏勺上下翻飞。

肉段在热油里翻滚。

炸至金黄酥脆。

捞出控油。

锅底留底油。

葱姜蒜爆香。

下入青椒胡萝卜片。

倒入调好的酱汁。

大火熬至粘稠。

哗啦！

炸好的肉段重新下锅。

孟大牛单手端起十斤重的大铁锅。

手腕猛地一抖。

一个漂亮的颠勺。

肉段在半空中翻了个跟头。

稳稳落回锅里。

每一块肉段上。

都均匀地挂满了琥珀色的浓汁。

晶莹剔透。

油光发亮！

“五婶！”

“出锅！”

孟大牛把这盘经典的东北溜肉段端到案板上。

张家五婶和几个帮忙的妇女早就被香味馋得直咽口水。

“哎呦妈呀！”

“这色泽也太漂亮了吧！”

五婶迫不及待地拿起筷子。

夹起一块塞进嘴里。

咔嚓！

外皮酥脆。

里头的肉鲜嫩多汁。

咸鲜的酱汁在口腔里爆开。

五婶的眼珠子瞬间瞪圆了。

“我的老天爷呀！”

“大牛你这手艺绝了！”

“别说刘大脑袋了，这比国营饭店的大厨做的都好吃！”

旁边几个妇女也赶紧伸筷子。

“太好吃了！”

“这肉炸得又酥又香！”

“俺活了大半辈子，头一回吃到这么好吃的溜肉段！”

这帮老娘们给的情绪价值那叫