还从来没吃过，这还是他头一遭尝鲜。

    周安迫不及待地凑到嘴边，咬下一大口。

    刚嚼了两下，他的眼睛瞬间就亮了。

    原本带着几分期待的神情，此刻满是惊喜。

    果然，山林里的食草动物，就没有味道差的！

    这麂子常年在山林里奔跑跳跃，肌肉得到了充分的锻炼。

    脂肪含量低得很，肉质精瘦。

    虽说肉瘦，但吃起来却半点不柴。

    牙齿咬下去，能清晰地感受到，肉质的细嫩与紧实。

    咀嚼间还带着恰到好处的嚼劲，越嚼越有味道。

    这口感比牛肉更鲜嫩，又比猪肉更有韧性。

    完全不是寻常肉类能比的。

    而且麂子肉的味道，也十分独特。

    不像普通猪肉那样味道单一，它带着一股浓郁又清新的“野味”。

    仔细品还能尝出，淡淡的青草气息。

    这独特的味道，正是源于麂子平日里吃的那些天然植物。

    灌木嫩叶、山间草药。

    都是大自然的馈赠，才让这肉质有了这般独特的风味。

    对于喜欢野味的人来说，这股子天然的气息，正是麂子肉的精华所在。

    再加上这地道的烤制手法，刷上油锁住水分。

    撒上辣椒面和孜然面，增香提味。

    烤得外焦里嫩，吃在嘴里又香又过瘾。

    吃完烤麂子肉之后，周安夹了一筷子红烧圆鼻巨蜥肉。

    放进嘴里，细细嚼着。

    经过姜宁手艺，这巨蜥肉炖得软烂入味。

    浓稠的酱汁裹在肉上，完全吃不出半分土腥味。

    虽说比不上烤麂子那般惊艳，但肉质细嫩，吃起来倒也不错，配着米饭能多扒两口。

    他余光瞥见旁边的弟弟们，眼神往红烧巨蜥那盘菜瞟。

    可筷子伸到半空又缩了回去，满脸纠结。

    显然中午见着那模样吓人的巨蜥，心里还存着阴影。

    任凭姜宁怎么劝，就是不敢下嘴。

    只一个劲儿往烤麂子，和炒菌子盘子里伸筷子。

    周安看了忍不住笑，也不勉强。

    只把麂子肉，又夹了两块给他们。

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