第3o2章 葛根浆水(1 / 2)

江晚柠完全不知道,刘富贵夫妇和江建春父子此刻正对她的农场虎视眈眈,满心盘算着坏点子呢。

不过就算知道了,她估计也就是耸耸肩,压根儿不会往心里去。

毕竟,在绝对的实力面前,任何阴谋诡计都是徒劳。

这会儿的她,正紧盯着手机上的视频教学,一门心思扑在尝试做葛粉上。

最近这段时间,报名来挖葛根和山药的人越来越多。

山药在几个群里售卖,消耗的度很快。

葛根暂时没打算开卖,以至于越堆越多。

都快把一间小仓库给塞满了。

要做出优质的葛根粉,第一步得精心挑选葛根。

得挑那种新鲜水嫩、表皮光滑,既没有腐烂痕迹,也没遭病虫害侵袭的葛根。

而且,尽量选那些身形粗壮、质地硬实的。

这种葛根的出粉率高,能产出更多的葛粉。

江晚柠瞧了瞧自家堆积如山的葛根,得意的不行。

她家的葛根,就没有一根不粗壮,不鲜嫩的。

完全不需要挑。

所以,她随手从葛根堆里拽出来两根,就往水槽边走。

按照视频里的示范,她拿着刷子,“唰唰唰”

地开始清洗起来。

那动作又快又有劲,水花飞溅。

不一会儿,葛根表面就被洗刷得干干净净,一点污垢都没留下。

清洗完毕,她操起刀,“咔咔咔”

几下,就把葛根切成了小段。

随后,把这些小段一股脑儿地丢进破碎机里。

接着加上适量的清水,按下开关。

破碎机“嗡嗡”

作响,没一会儿,葛根就被破碎成了细腻的浆状。

除了使用破碎机,还有个更细腻的土办法。

就是用锤子把葛根敲碎,再借助石磨,一点点磨成浆就行。

但是这实在太费功夫了,江晚柠没有这个耐心。

葛根破碎成浆后,就是过滤。

江晚柠扯着嗓子,朝着在晒场上和其他老太太们一块儿忙活的江月娥喊道:“奶奶,家里有没有干净的纱布呀?”

江月娥停下手中的活儿,抬头回应道:“干净纱布家里多着呢,都在橱柜里收得好好的,你仔细找找就能看到!”

吴桂香好奇,大声问道:“柠柠,你要纱布干啥呀?要是不够,我回家拿,我家还有不少新的呢。”

其他人也纷纷附和:“我家也有,年前刚买的,柠柠要是急用,我现在就回去取。”

“不用不用!”

江晚柠赶忙摆手拒绝,“我就想用纱布过滤下葛根浆水,用不了那么多。”

说完,就风风火火地朝着厨房跑去,找纱布去了。

拿到纱布后,江晚柠依照视频里的步骤,小心翼翼地把捣碎的葛根浆倒进细纱布里。

然后用双手轻轻挤压纱布,使浆液尽可能多地分离出来。

只见乳白色的葛根汁液,淅淅沥沥地流进下面的木桶里。

那过滤出来的浆液,白得透亮,嫩得像刚出锅的豆花,还散着一股淡淡的、若有若无的清香,直往人鼻子里钻。

光看着就让人馋虫直动,忍不住想尝上一口。

这不,钱文豪正啃着半截黄瓜路过,闻到这股清香,立马被吸引了过来。

他伸着脖子,眼睛直勾勾地盯着桶里的浆水,好奇地问道:“小江,这是啥呀?你又在捣鼓啥好吃的呢?这味儿咋这么香呢。”

江晚柠嘴角一扬,半开玩笑地说道:“要不你尝尝?”

钱文豪眼睛放光,想都没想就应道:“好啊!”

说完,麻溜地拿起自己的杯子,在桶里舀了小半杯。

江晚柠还没来得及阻止,他就仰起脖子,“咕咚咕咚”

一口气喝了下去。

“钱叔,我跟你闹着玩呢,你咋还真喝了呀?”

江晚柠又好气又好笑地说道。

没想到,钱文豪喝完,还意犹未尽地舔了舔嘴唇,一脸陶

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