翻炒著，不一会儿，牛肉的香气便瀰漫开来。之后，郑载熙又拿起一个石锅，放在另一个炉灶上，用小火慢慢加热。他开始准备米饭，將蒸好的米饭从电饭煲中取出，用饭勺轻轻搅拌，使其鬆散。这时，加热的石锅已经达到了合適的温度，他小心地在石锅內壁涂抹上一层香油，然后將米饭均匀地铺在石锅底部。接下来，郑载熙將处理好的蔬菜丝依次摆放在米饭上，胡萝卜丝的橙红、豆芽的洁白、生菜的翠绿，搭配在一起显得格外美观。然后，他把刚刚炒好的牛肉片也整齐地码放在上面。此刻，郑载熙的额头已微微见汗，但他的眼神依旧专注而坚定。他拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻一磕，蛋壳裂开，蛋清和蛋黄完美地落入锅中。他精准地掌握著火候，让鸡蛋的边缘微微凝固，蛋黄还保持著溏心的状態。郑载熙迅速地將煎好的鸡蛋小心地放在石锅的中央，隨后开始调製酱汁。他將似乎是特製的寒式辣酱、生抽、蜂蜜、蒜末等调料按照一定的比例放入碗中，搅拌均匀。最后。郑载熙把调製好的秘制酱汁均匀地淋在石锅的边缘..........石锅里顿时发出“滋滋”的欢快声响，热气升腾，浓郁的香气扑鼻而来。这时候。观眾们惊奇的发现。明明每一道工序都能看懂或者轻易掌握。但是做出来的菜，却大不相同的样子。