sp;像拖拉机这种玩意，北地的农户几乎每家一辆，家里有几百亩地，却没有拖拉机的农户属于当地的另类。

    尽管北地的气温远远比不了关内甚至东北地区，但通过广种薄收这种最简单的方式，北地百姓还是度过了最为艰难的日子。

    吃土豆很难么？

    如若有人觉得很难，那就明这人此前肯定没吃过苦。

    在大明王师锻炼过的人，上至张煌言，下到无名卒，都不会觉得吃土豆等于吃苦。

    土豆都没得吃，挖野菜、啃树皮、灌一肚子凉水，那才叫苦呢！

    都有土豆吃，还能吃饱，那就明生活是完全有保障的。

    更何况按照配给制来划分好一日三餐，只要不是饭桶，每也就吃一顿土豆大餐而已。

    跟其他菜一起做，土豆就可以变成土豆块、土豆片、土豆丝。

    很多南方移珉此前还没见过冻豆腐，这下不就见到了嘛！

    当年在东北冬季的早市，没人敢在早市上打架，因为早市上的所有果菜都会成为武器！

    还不懂？

    你猜在东北，带鱼为啥还叫刀鱼？

    在东北这边，鱼是可以插在雪里竖起来卖！

    到了北地这边，那就秉承了东北的风俗习惯。

    只要不是配额制的农产品，一斤起售，想少买也买不着，因为商贩根本就懒得卖。

    折腾半还不够冻手的呢，你爱上哪买就上哪买去吧！

    冬季最受欢迎的火锅就是酸菜羊肉，外加杀猪菜与酸菜羊肉。

    后两者并不算是标准意义上的火锅，而属于炖材一部分。

    火锅需要下菜再等熟，周而复始。

    炖菜则是一次性全熟，食客就可以大快朵颐了。

    还有一个好处，那就是汤汁可以都喝掉，整道菜一点不浪费，还能暖身子。

    不到北地生活的南方人，是不会理解炖菜和火锅的最大好处的，肯定认为炒菜好吃。

    等体验过零下三十度的气温之后，就恍然大悟了。

    炒材确比炖菜好吃，问题在于不适合北地的气候。

    在亚寒带气候下，炖菜就是菜肴里当之无愧的王者。

    火锅就相当于高配版炖菜，价格更高，后者则更适合广大百姓。

    退伍的南方老兵，哪怕把家迁至波兰，入冬之后，家里也肯定会以炖菜为主。

    以法州为分界线，法州以西，包括法州和