Erica Sanchez），拉美裔，2个厨师，雅各布·瑞利（Jacob Riley）和丹尼尔·布朗（Daniel Brown），安妮和雅克布是夫妻。
原来餐厅只有6个人，5个白人，1个拉美裔，安妮还是厨师雅克布的妻子，完全是白人的世界，更验证了他早上的想法，阿肯色这里应该是白人占绝对比例的保守州。
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