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俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店的生意，火爆到让人难以置信。
如果第一家旗舰店火爆，那还很正常，但每一家分店的生意都这么火爆，就有些过于夸张了。
开一家火一家，每一家分店都是天天爆满，这种情况的确是很夸张。
不过，苏昱却是认为这是非常正常，分店的生意跟旗舰店的生意一样好，也不是什么难以想象的。
主要是分店跟旗舰店，除了面积和装修以外，其余都是一样的，特别是味道这一块，更不会出现旗舰店就比分店要好吃。
顾念真和夜雪都很清楚，俗遇麻辣烫和俗遇烧烤店之所以那么受欢迎，不是因为品牌，也不是因为装修档次，而是因为美味，只有美味才是最吸引消费者的。
所以，无论是对旗舰店，还是对后面的分店，顾念真和夜雪对食材和做法，都是有严格标准的。
顾念真和夜雪都不会因为是分店，就降低了这些标准，还是会按照旗舰店一样的标准来执行，绝不会偷工减料，是强烈要求所有的分店，在食材和味道方面，都要跟旗舰店保持一致，而不会出现两种食材，两种味道的。
