162.第162章 研制新菜品 (第1/5页)
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“我敢说,自然也是有准备的。”
林初九早就想好了,做药膳考验的是一个人的医术,当然要考验人的厨艺。
所以一个酒楼想要做药膳,光有厨师是不够的,还得有几个药童。
“药童做的事情很简单,无非就是把所有的材料按照我的要求包好,再交给厨师烹饪,您觉得怎么样?”
凡是食物,按照一定的配方比例来,味道是不会出问题的。
“当然,在食材中加入药物成分并不是为了治病,而是为了养生。”
说完之后,钱朗一时间有些惊讶。
对于所谓的养生,他不是很理解,觉得一个人竟然没有病,为什么要吃药呢?
“可以把厨师找过来,按照我的要求,去做一道养生汤。”
林初九提议道,伙计就按照他的要求去准备了相应的药材,好在药材的种类不是很多。
“虽然这是药膳,但味道却形同饭后甜点,主要是由枸杞和桂圆组成,结果漫火熬制,最适合女性服用,可以滋补养生,美容养颜。”
“一开始推出的时候,可以赠送给咱们春风楼的客人,有愿意来免费尝试的,自然会来咱们酒楼吃饭。”