这种食肆就不应该开下去。
顾筱看着陆管家，“但如果不是食肆的问题，也请你向食肆道歉。”
陆管家一声冷哼，“不是你们的问题还能是谁的问题。”
顾筱道：“那问题可多了，据我所知，脾胃弱的人不能吃过油过辣的东西，就算吃也不能常吃，再者，吃了辛辣之物，就不能吃凉物，犯了这些忌讳也容易闹肚子。”
“若是单单把吃坏肚子怪到食肆食材上头来，岂不是冤枉好人。”
沈二娃道：“是忠亲伯府的陆姑娘。”
陆云霜，顾筱记得这个姑娘，文文静静，捏着帕子，笑容浅浅。
“我回去看看。”
食肆门口围了不少人，忠亲伯府的管家站在门口，一脸愠色。
陈氏她们没经过这种事，脸憋的通红，陈氏心里也有气，“食肆东西绝对没问题，我们家里人也吃，没有一个吃坏肚子的。”
顾筱把花瓶里的花换了，五月是花开的季节，她就没插永生花。
有时是海棠，有时是玉兰，有时是月季，满屋花香，好闻的很。
顾筱正低头摆弄鲜花，刘念慈从门口进来，她来送新烧的瓷器。
这回烧的都是釉下彩，盘子，碗，瓶子都有，形状各异，全是顾筱凭感觉做的，不过烧出来还挺好看的。
两人把这些瓷器摆在屋里，忽然间沈二娃跑过来，他跑了一句，气喘吁吁的，说话还喘呢，“小婶儿……食肆出事儿了……”
蛋糕十八种，各种味道的小蛋糕六种，剩下的是糯米皮果肉奶油馅儿的大福千层和班戟。
花茶有三种，菊花，玫瑰，茉莉，三种奶茶，里面可以放仙草冻，芋泥，糯米粉红糖煮的的圆子。
一楼一张长桌，二楼四个雅间，装潢和一楼一样，不过桌子是椭圆的，一个屋子四张凳子，不够的可以再搬。
后院就是做蛋糕奶茶的地方，客人点好餐，菜单送到后院，做好了再送过来。
而做东西的材料，放在柜子里，也有一个单子。
陆管家闻了面，闻了馅儿，酱料盐糖生蚝都闻了，他面上有些挂不住，却也不能说什么，板着一张脸跟两个人出去。
沈二娃脸上倒是喜滋滋的，“谁还要进去？”
三个人一趟三个人一趟，进去又出来，出来的人也没走，在门口等着进去吃饭。
陆管家双手背在身后，嘴硬得很，“今天食肆东西没问题，不能说那天的也没问题。”
一个进去过的人道：“话不能这么说，要是有问题哪儿能只有一天有问题，再说那么多人都吃了，咋就你家小姐出事呢，要我说啊就是你家小姐身子弱，还老爱来食肆吃。”
桌子是三层的，第二层放着糖盐，还有各种各样的调味品，最下面一层放的陶罐，是沈家秘制酱料。每个罐子里都有个小勺子，有的盖子盖着，有的正打开，桌子擦得干净，连盐粒都没有。
里面的锅上放着蒸屉，烤架摆在窗边，还有个铁盘，不知是做什么的。
面盆，包子馅儿，洗干净的生蚝，切好的菜，还有剁好的肉。
盆碗筷子，墙上挂着洗干净的抹布。
墙角是个大水缸，里面水差一寸就满了，怎么看都不像有脏东西的。
阳光透过窗子，能看见空中漂浮的细小轻尘，可柴房地上角落，都干干净净，这三个人忍不住想自家柴房，里面全是尘土蛛网啊。
沈二娃仰着头背着手，“这就是柴房。”
左手边的厢房里放的都是菜，两筐土豆，三筐红薯，还有两篓子萝卜，角落里还堆着大白菜。
没洗过，上面还沾着土，虽然是去年的东西，可这些本就是耐放的，还新鲜着呢。
另一间里面放了米面，好几大缸，收拾的要更干净。陆管家神色有些茫然，他卟棱一下脑袋，沈家准是怕坏了，才放的这么好，干净，通风。
第131章 后续 宋昭清费力地抬……
陆管家肯定是要进去的, 人群里又走出来俩个，都是食肆的熟客，有个人嘴角长了个燎泡, 最爱吃辣椒，时不时就来一回，本来觉得长燎泡是辣椒吃多了, 现在还有点后怕，万一是食肆东西不好呢。
所以顾筱话音刚落他就站出来了。
顾筱侧过身, “请吧，二娃, 你带他们去里面看看吧。”
沈二娃哎了一声，去里面看他一点都不虚, 家里的脏活累活除了请的三个婆子干，不就是他们男人干, 属他和二叔干的最多，抹桌子擦地, 洗碗煮碗。
顾筱清了清嗓子道：“既然你这么说，那就请大家去食肆厨房看看，这样大家以后吃饭也能放心。”
这年头做饭都在后厨，怎么做做什么样都不知道，端出来就吃，一想也是后怕，谁知道放了什么东西。
要是能进厨房看一看，也放心是不。
陆管家道：“那就去看看。”
卖这么臭的东西，厨房能干净到哪儿去。
郑云舒如何想顾筱不知，这个侄媳妇只要不作妖，爱干啥干啥，顾筱选好铺子了。
在城东第三条街的街尾，两层，后头有个小院子，一年租金二百两银子，三个月付一回。
铺子定好，就开始弄装潢了，整个铺子的色调偏亮，柜子桌子都是浅木色，桌子也不是正方形圆形的，而是长桌，上头铺着景泰蓝的桌布。
桌布是用羊毛线织的，上面摆了两个花瓶，花瓶不是常见的形状，瓶口稍歪，瓶身是象牙白，上头画着一朵粉色小花。
另一个矮一点，瓶口大，上头画了只小猫崽，眯着眼睛舔爪子，憨态可掬。
陆管家哪儿管这些，反正是在这里吃坏的，再说他在这儿站了半天，难不成要赔礼道歉回去。
“那也不能说食材没错，指不定你们厨房有什么不干净的东西，只是我们家小姐倒了大霉，别人过几天兴许也吃坏了。”
这人就容易被说动，一听这话心有戚戚，便是再好吃的东西都不敢来吃了。
陈氏李氏气的眼睛都红了，郑氏咬着下唇，别人不知道她还不知道吗，食肆厨房多干净，菜洗两遍，饭碗筷子洗过两遍还要烫一遍，炸东西的油颜色稍微深一点就不用了。
沈家都是爱干净的人，进厨房头上都包着头巾，哪儿哪儿都干净锃亮，怎么会有坏东西。
陆管家道：“我们家小姐除了在家里吃饭，就只来过食肆，她吃府上厨子做的饭吃了十几年都没出事，来几次食肆就吃坏肚子，还说不是你们食肆的问题。”
陈氏深吸一口气，“那怎么别人都没事！”
陆管家一噎，“反正就是食肆的问题，今天非得给个说法！”
顾筱从人群挤进去，“你先别着急，若是我们食肆食材有问题，肯定会给你们一个说法。”
陆管家又气又怒，陆云霜是他看着长大的，小时候体弱，好不容易长这么大，都是靠精细吃食养着的，外头什么破东西都敢吃。
顾筱皱了皱眉，“怎么了？”
沈二娃一脸急色，事出突然，他三言两语也解释不清，“小婶儿，有人吃坏肚子了。”
顾筱神色不解，怎么会吃坏肚子呢，天越热，食肆用的东西越注意，现在肉都是上午买，生蚝加了钱，日夜兼程，两天就送过来。
前一天剩下的东西第二天绝不会再用，怎么可能吃坏肚子。
“哪家的吃坏了？”
一份陶泥加彩釉，一两银子，一份羊毛毡材料二两，羊毛线按团卖，一团二两，织一件毛衣差不多三团就够了。
铺子里放着做好的陶瓷，羊毛毡，和毛衣毛毯，都是顾筱和铃铛做的。
掌柜顾筱也想好了，就让铃铛来，铃铛总不能一直住在多宝阁，以后就住手工坊。
然后还有做点心的师傅，也住这儿。
忙活忙活，就忙活到月底了。
陆管家气的胡子直抖，“你胡说八道！”
顾筱道：“并非胡说，说真的，我们也不知贵府小姐病了，也料不到你今日过来，更不可能在你进去之前把所有东西换了，做吃食生意，哪怕味道差一点，那也得做的干净。”
沈二娃拿了把筷子，又拿了个小碗，把肉菜弄出来一点让三个人看，“你们看看有坏的吗？”
坏的肉颜色不新鲜，闻着味道也不对，可沈家食肆的食材都很新鲜。包子馅儿里的小葱花都绿油油水嫩嫩的，里面好像滴了香油，肉馅儿剁得碎，看得见真材实料。
陆管家面上一言难尽，当看到同行的两人眼巴巴地看着骨头汤包子馅儿，心口还有点疼。
沈二娃道：“厨房没别的东西，你们看过了让后面的人看。”
“挺好的挺好的，快点看还得做生意呢，咱快出去……”
厨房就不一定是这样了，兴许锅台围着苍蝇，全是黑手印子。
沈二娃：“这两间是库房，生蚝和章鱼是从抚宁送过来的，一日送一次，肉是从街上肉铺子买的，都是早上买。”
陆管家摸摸胡子，“库房有什么看头。”
沈二娃看不惯这个老头子，“这就带你们去厨房。”
厨房是一扇双开的红棕色门，大敞着，地上洒了一片阳光。正是上午，两个大锅灶里还烧着火，锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡，一锅骨头汤，一锅煮螺丝粉的汤，旁边一张木桌子，上面几个陶碗，里面放着咸菜碎，味道怪怪的酸笋，醋，辣椒油。
沈二娃长腿一迈，带着三个人穿过堂厅去后厨。
隔着一面帘子就是另一番天地，入目是一个方方正正的院子, 左右手边各两间厢房四角种着柳树，五月天晴, 柳枝摇曳。
靠右手边和堂厅的柳树下有一口石井，井边立着两个木桶，桶柄上拴着麻绳, 桶上没泥点子，在阳光下冒着亮光。
看起来干净极了。
右手边两间是柴房，一间放没劈的木柴, 另一间里面全是劈好的细柴，差不多都是半个手腕粗，还有捆得整整齐齐的树枝子。
顾筱道：“厨房没那么大地方，大家只能几个几个的进去，若是等得及就等，等不及的可以问前面进去的人。”
陆管家看顾筱气定神闲，心里打鼓。
顾筱往前进了一步，轻声道：“你应该知道我夫君在户部，所以我们怎么会拿食肆声誉打赌呢。”
陆管家心里咯噔一下。
顾筱冲着陆管家笑了笑，“行了，一次只能进去三个人，谁想进去就随我一观。”
花瓶里插了两朵粉色玫瑰，几根绿草。
一排凳子是靠墙的，上面也铺了羊毛垫子，墙上东西也不少，钉了好几个钉子，上面挂着羊毛毡娃娃。
还有织的毛线画，大片大片的向日葵，金色麦浪，蓝色海浪……
门口柜台上头还吊着一个柜子，不过里面没放啥东西，柜面贴了好几张布，上面画着菜单，前面小蛋糕，后面标价钱。
一共三张纸，一排八样东西，总共二十四样。