他从瓦罐里挖了点猪油出来，往锅里一搅合，又撒了一把葱花。
一瞬间，汹涌的香味儿顺着空气飘进三人的鼻里。
他们三人压根不在乎沈琰讲的酬劳，只当在帮琰哥的忙。
毕竟从小就跟着他一起玩儿。
但此刻闻着饭香气，他们忍不住了。
三人提着满满两大袋蘑菇，浩浩荡荡向沈琰家走去。
等他们回村的时候，天已经彻底暗了下来。
沈琰单手拎起其中一个尼龙袋。
用了力气才能拎起来一点。
好家伙！
“最好今明两天。”
大强立刻道：“那咱们别抓天牛了，现在就去林子里摘，到天黑前能摘不少。”
“琰哥，那我们用什么东西装？”
“我拿了两个尼龙袋，你们看着装。”
“好勒！”
其他两个孩子也点点头。
那东西炒着吃好苦。
实际上。
是他们炒的时候不舍得放油和辣椒，炒的火候没掌握好，会导致炒出来的蘑菇干不拉几地，还泛苦。
但是。
听到这话，三个孩子立刻跑过去拿了三个碗。
沈琰也非常舍得。
腌制半个小时候后，下热锅，最后放入葱姜。
快出锅的时候，再放一勺猪油和一把葱花。
不仅没有一丝腥气味儿，还会爽口弹牙。
喝一口猪肝汤，简直能鲜掉眉毛。
这还是前世的时候，他去德城做生意的时候，学的当地一种猪肝的做法。
沈琰笑了笑，摸了摸大强的脑袋：“把他们都叫过来，有事儿找你们。”
“好勒！”
很快，另外两个就被叫到沈琰面前。
东子很兴奋：“琰哥，这次要带我们去哪玩？是去掏鸟蛋，还是去抓鱼？”
沈琰摇了摇头：“这次咱们做别的，你们想不想挣钱？”
“琰哥，这也太香了。”
到底还都是半大的孩子，不怕人看到嘴馋的模样。
沈琰锅里熬的是猪肝汤。
猪肝汤先用黄酒，米酒，白糖，红薯粉腌制了半个小时。
期间不能放盐，一放盐猪肝就不嫩了。
这一尼龙袋少说有三十斤左右。
两个尼龙袋就等于快六十斤。
三个小子也太能干了。
“明儿等这些蘑菇卖了钱，就把酬劳，现在你们先去洗洗脸，洗洗手，就来吃饭。”
说着，他就去厨房掀开热气腾腾的大锅。
“对了，天黑之前一定要下山，摘好送到我家，我请你们吃饭。”
天黑之前必须回村儿，这里有野猪，战斗力还很强。
“好勒！”
后山距离村里有两里地，等太阳西下的时候，冬子，大强，狗娃已经摘了不少蘑菇了。
几乎两個尼龙袋都装满了。
这几年县城里可不少人爱吃这玩意儿。
他前几日才靠蘑菇挣了第一桶金。
沈琰笑了笑，“你们只管采就行，我会付你们酬劳的。”
“松口蘑，鸡枞菌，牛肝菌都要！”沈琰道。
大强问道：“那啥时候要？”
好吃又滋补。
这三个半大孩子也瘦得跟排骨似的，正好喝这个补补血气。
猪肝煮汤用了一半，还剩一半他腌制起来了。
满满当当一大锅，够几个孩子吃饱。
沈琰笑着：“灶膛那边有碗，你们拿来盛汤。”
挣钱？
三个半大小子一脸好奇。
大强挠了挠头：“琰哥，怎么挣钱？要是能挣到钱，我可以去买个弹弓玩。”
“你们知道这山上有很多蘑菇吗？”
大强点点头，但有些不解：“琰哥，你要那东西干什么？那蘑菇又不好吃，带着一股子土腥味。”