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第八十四章 它叫鹳雀!(1 / 2)

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丁三太的水平他是知道的,只适合做员工餐和普通面食,因此今天怡园这边的饭菜都是他亲自上手,卫生室那边则是暂时交给了刘明。

而且这一段时间过路停车吃饭的重卡司机也比较多,

丁三太能将外客应付好已经很不容易。

“再一个就是咱们这边可能还需要在国道对面再修一个专门给货车司机停车的地方,现在不少大货停在国道两侧,既不安全还会影响到我们的生意。”

钟若飞再次拿起笔记本。

其实今天不仅是钟若飞在全程关注,就连拄着拐杖的薛雨田也没少在楼上默默的关注着露营地的情况。

“首先是人员问题,咱们的工作人员还是不够!”

钟若飞翻开了自己的笔记本。

“今天出现了好几次顾客找服务员找不到的情况,服务员在怡园和露天营地这边两头跑,根本不知道听谁的。”

“那再招几个合适?”

钟若飞将一张单日报表放在了茶台上。

“一天五万净利润?”

徐行神色一动。

这个数字比自己想象的要多的多,本以为在怡园和露营地满客的情况下能够五万现金流就已经很不错,没想到纯利就达到了五万。

“虽然利润看起来不错但今天暴露出来的问题也比较多。”

......

夜幕降临,晚上九点,

怡园里光影绰绰,时不时能看到坐在凉亭里聊天和在回廊里散步的游客。

而此时,

刘明、钟若飞、薛雨田竟是出现在了徐行住的主楼客厅。

在半个月前他就和县城里的几个批发部达成了口头协议,只要这边打电话下单那边就会第一时间补货,

刚开始合作的时候感觉还可以。

听罢,

徐行深表认同的点了点头。

冰湖村现在虽然有小卖部、食堂等等但毕竟不是高速服务区,更没有什么公益属性。

给大货提供帮助的前提是不能影响到露营地的生意。

“行,这事明天我来盯!”

“什么楼?比怡园的工程量还大?是现代还是咱们现在修的这种.....”

几名工人愈发好奇。

“具体不清楚,反正村卫生室建成后肯定有动静。”

张大鹏苦笑摇头。

他就是工头,怎么可能知道的那么详细,

“老钟说的确实是个问题,今天有一辆大货就停在了咱们露营地的入口处,喊了好几次才挪开。”

一旁,

刘明立刻接过话茬。

“这个简单!挖掘机和装载机都在,明天就在小楼对面整专门停大货的场地,对了,再给那边弄一个移动卫生间!

不然,大货司机还要和我们的露营顾客抢厕所。”

徐行端起茶杯抿了一小口。

“我觉得需要再招四个普通服务员和一个能做高档菜的专职厨师以及两个帮厨的小工,今天怡园里那些顾客的菜都是小徐操刀,一两天可以但长时间下去绝不是办法”

钟若飞说出了自己的打算。

“一共七个人?”

徐行瞥了一眼窗外的池塘。

顿了顿,

钟若飞再说道。

今天一整天钟若飞都在找露营地运营过程中的问题,为的就是能让露营地早点送入正轨。

“那钟哥你先说,完了其他人再补充”

徐行点头。

三人面前还摆放着一杯清茶。

和之前评定小屋的环境比起来,怡园里面的住处提升了不知道多少。

“小徐,我刚刚统计了一下,加上小卖部、食摊所有的流水下来有七万五!

除去人工、物资成本,咱们的净利润在五万左右。”

顿了顿,

刘明点头。

“再一个问题就是咱们的物资采购!现在小卖部这边的生意超火,啤酒、饮料和香烟供不应求,县城那边的批发商送货又不是很及时很耽误事。”

钟若飞用笔在笔记本上划了一下后才再次看向徐行。

“县城那边的送货不及时?”

徐行眉头一皱。

顿了顿,他又补充了一句,

“但有一点可以肯定,咱们一时半会肯定不用离开冰湖村。

行了,休息的差不多开始干活!

徐支书说今天晚上第三层的主体必须封顶。”

“干活!”

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