当涮好的第一块肉入口，牛丽珍一边咀嚼一边兴奋的说道：“就是这个味，真是太地道了，确实是我们川渝那边的风味，这老板一定是我们那边的人。”
邓世荣笑道：“食客们满意是正常的，这味道我吃了都觉得不错，要是征服不了其他食客，我还真就不相信了。”
所以，你一定要派专业人员三日一小检五日一大检，确保火锅店的用气安全。”
很快，清汤这边的肉也都熟了，大家沾着蘸料一起吃，那味道也是相当的赞。
等服务员拿着菜单离开了，婆婆才感慨道：“这火锅店真是太大了，在南宁我就没见过比这里更大的饭店。”
到时自然不愁没有生意。
或许，牛丽珍的公公婆婆的感受还没有那么深，因为这是他们第一次光临火锅店，根本不知道火锅店应该是什么样。
……
县城。
动用优惠券后，实付28.64元。
这个时候，欧家姐妹也过来接孩子了，看到张母便一起打招呼道：“张伯母。”
年轻姑娘道：“中班。”
像今天营业额高达2239.6元，如果排除优惠券的原因，那纯利润至少能达到60%以上。
就拿她来说，她嫁过来也有七八年了，跟婆婆处得却跟亲母女一样，双方互相理解互相尊敬，一直没有产生过矛盾，相信以后也不会有什么矛盾产生。
服务员点燃煤气，交待了一番才离开。
张母笑道：“还真是什么都瞒不过你这个鬼丫头，你们看她怎么样？”
邓允珠点头道：“爸，我知道了，我一定严格按照你说的来做，安全第一，赚钱第二。”
得到张母的肯定，欧家姐妹立刻来兴趣了。
此时已经是中午了，邓世荣和儿女儿媳们也在吃着火锅，锅底选的自然是麻辣口味，他们一家或许吃不了超辣，但吃个中辣还是没问题的。
厂长丈夫笑道：“这火锅店的名字叫辣妹子，老板很可能就是像你一样是从川渝那边嫁到广西来的，恰好人家的厨艺不错，然后就把你们那边的火锅给搬到南宁来了，味道应该是地道的。”
张母恍然道：“原来如此，你是过来接谁呢？”
直到坐下来，桌子镶嵌煤气灶的操作，又让他们惊呼了一把，这设计真的太妙了。
女儿嘻嘻一笑，问道：“妈，这火锅的味道怎么样，你给点评一下呗。”
尤其是三儿子，今年已经24岁了，早就到了适合结婚的时候，可这两三年来，在十里八乡一直没能物色到让他们家以及三儿子满意的对象，这才一拖再拖，拖到了现在。
不过，以辣妹子火锅的体量，这32桌客人只是占了火锅店的冰山一角，上座率连8%都不到，根本不值一提。
女收银员微笑道：“贵客满意的话，欢迎下次再来。”
公公接话道：“咱们家虽然不是什么大富之家，但一個月过来吃上几次火锅，还是没问题的。”
这汤底的温度本来就高，现在燃气加热不到一分钟，汤底就再次沸腾起来。
这火锅的味道确实霸道，老远的就闻着味了，幸好邓世荣在请南宁建筑设计院设计的时候，就已经考虑过这个问题了，如今五岳广场每一层楼都有它专门的外部楼梯，内部各层的空间是可以做到完全隔绝的。
欧国花注意到张母的目光，不由得心中一动，问道：“张伯母，你不会是看上这姑娘了吧？想介绍给小军做媳妇？”
牛丽珍闻言笑道：“妈，偶尔来吃一次还好，每个月来吃上几次，那花销就太大了。”
就是不知道人家有对象了没有？
张母心中这样想着，同时也行动了起来，她主动走过去打招呼道：“姑娘，你好！”
邓允珠充满斗志的说道：“我一定要努力实现这个伟大的目标。”
看着二楼那竖着的招牌，牛丽珍说道：“这火锅打的是我们川渝那边的风味招牌，就是不知道味道做得地不地道。”
第352章卧槽，太安逸了
“妈妈，你走慢一点，我都快跟不上你的脚步了！”
前往五岳广场方向的路上，一个六七岁的小男孩对着健步如飞的母亲说道。
跟在小男孩后面的一位五十多岁的大妈，也哭笑不得的说道：“丽珍啊，你可慢点走吧，我都快追不上你了。”
牛丽珍有些尴尬的放慢脚步，说道：“妈，不好意思，我刚刚一直在回忆我家乡那些火锅的味道，不知不觉就走快了。”
婆婆没有接菜单，推回去道：“丽珍，我哪里懂这个啊，还是你来点吧！”
牛丽珍点头道：“你这分析得很有道理，等会我得好好打听一下，看看老板是不是我的老乡。”
牛丽珍闻言有些意外，原本以为做出这么地道的川渝风味火锅，老板必定是她们那边的人无疑，却没想到猜错了。
“你们这里有什么辣度？”
欧国芳道：“张伯母，你的眼光很好，这姑娘长得又高又漂亮，跟小军还真是挺般配的。”
对，是因为对于绝大部分婆媳来说确实是如此，互相之间哪怕一开始关系融洽，等相处的时间长了，各种矛盾便开始出现，然后越积越多，等到了临界点后自然就会爆发出来。
下午。
公公也跟着赞叹道：“而且装修得也非常漂亮，丽珍，你们那边的火锅店都是这样的吗？”
这年轻姑娘看起来约摸20岁左右，身材高挑，模样清秀，肤色健康，看起来非常有活力。
牛丽珍等人跟服务员点了点头，然后就被眼前所看到的一切给惊呆了。
厂长丈夫说道：“这用餐环境确实是比你们那边的火锅店要强多了！”
欧国花道：“看起来是不错，刚刚我听了一句，她是陈国升小朋友的小姨？”
一家人一边悠闲的涮着火锅，一边观察着客人们的反应。
很快，女服务员就把菜单给他们递过来了，并在旁边介绍道：“各位贵客，我们火锅店目前有麻辣、清汤，酸汤这三种口味的锅底，麻辣锅底的味道麻辣鲜香，是我们火锅店的招牌锅底。
牛丽珍点头道：“我会再来的。”
女儿感慨道：“就是价格稍微贵了点。”
看到他们一家人，立刻就有女服务员满脸笑容的打招呼道：“各位贵客好，欢迎来到我们辣妹子火锅。”
“我们要鸳鸯锅底。”
然后，她和丈夫一起教公公婆婆怎么涮肉吃，这种东西一讲就懂，所以很快她的公公婆婆也懂了。
在牛丽珍等人开吃的时候，火锅店还不断的有客人登门。
张秀萍给自家公公涮了块毛肚，笑着接话道：“阿珠，这下你可以放心了，这食客吃满意了，火锅店的口碑就算是建立了，等口碑慢慢传开，你的火锅店就不用愁没有生意了！”
牛丽珍闻言也不客气，反正公公婆婆喜欢吃什么菜，她早就心里有数，便根据全家人的喜好开始点了起来，一连点了好几道的荤菜，又点了好几道素菜，才停了下来。
张秀萍笑盈盈的说道：“阿珠，你这才开了一家店呢，用爸爸的话来说，就是长征才走出了第一步，等什么时候你做到爸爸所说的那样，把火锅店开遍广西，甚至走向全国的时候，你才算是真正的发财了。”
一路上，他们都在打量着火锅店，好家伙，那空间真的大到超乎他们的想象，此时的食客倒是不多，只有几桌的样子，不过那些火锅的浓浓香味，他们都已经闻到了。
女儿笑盈盈的对母亲说道：“妈，怎么样，我没骗你吧？这味道符合你胃口不？”
博白镇幼儿园。
这火锅店能不能做起来，食客们的反应是非常重要的，只要味道能够让食客们满意，那等食客们一传十十传百，火锅店的口碑很容易就能够建立起来。
“有微辣、中辣、超辣以及变态辣四个等级的辣度。”
因为这段时间每天都过来接送孩子，所以张母也跟不少孩子的家长混了个面熟，过来的时候正好看到有熟悉的家长，便互相打个招呼聊上几句。
年轻姑娘道：“我过来接我外甥。”
张母兴奋道：“还真是巧了，我外孙也在读中班，他们还是同学呢！”
这个消费确实不低，很多刚出来参加工作的人，一个月的工资都没有这么高，可以说他们一家人一餐就吃掉了别人至少一个月的工资，没点家底的人还真吃不起这火锅。
如今，过来接外孙女和外孙放学，却偶遇了这么一位让她印象不错的姑娘，真是缘分呐！
这个营业额，还是在食客们使用了优惠券的情况下统计出来的。
清汤锅底的味道鲜美、清淡爽口，比较适合清淡口味的客人。
抱着小女儿走在她身边的厂长丈夫感慨道：“老婆，你嫁给我的这些年，咱家在伙食上真是委屈你了。”
牛丽珍连忙摇头道：“老公，你可别这么说，家里的伙食已经是极好的了，只是我从小吃习惯了我们那边的菜，才会变得这么挑食，这是我的问题。”
婆婆道：“丽珍啊，要是这个火锅店真的符合你的胃口的话，那以后伱每个月都来吃上几次就是了。”
母亲笑着摇了摇头，说道：“我哪里懂什么点评啊，不过这麻辣火锅确实如同它菜单上的介绍，麻辣鲜香，越吃越上瘾。”
牛丽珍把最后一个油豆腐吃完，摸着吃得圆滚滚的肚皮，一脸满足的说道：“这火锅，吃得真是太安逸了！”