“小伙子喝这个，对身体好。”洪姑爷一脸的不怀好意。
胡玉感觉有点儿不对了，总觉得这酒有问题。
不管了，喝吧。
轻轻抿了一口，并没有想象之中的酷辣，很柔和，有点发甜，还有一丝好闻的腥味。
这到底泡的什么东西，怎么这酒喝起来不像是酒，倒像是酒精饮料呢。
这倒不是洪姑爷专门做了这么多菜，而是这里每道菜都会留样，有时候会专门多留一小碟，这多出来的一小碟就是自家人吃的。
当然对外的借口就是吸取教训，总结经验。
有句话不是这么说的嘛:哪有厨子不偷不藏的。
估计大孃家他们自己菜钱就没有给过。
“豆豆，来不来点儿酒？”大孃给小石头弄了一杯果汁，向胡玉问道。
常人道，富贵逼人。
今天小石头算是被人逼了一回。
傻兮兮的坐在凳子上就不动了，非得说一下，才会动一下。
“咦，这都吃饭了，怎么闫姐还没有过来。”胡玉把小石头支使去洗手，自己摆着筷子，一边向大孃问道。
“没让她过来，这边人多，对肚子里的孩子不好。”大孃回道，正好这个时候洪飞佳出来了，大孃当即喊道，
六十多岁人，没有受的住打击，去了。
然后洪飞佳的爷爷就去讨要一个说话，然后就被我朝专政了。
当然不是吃花生米，只能说再教育，听说要当土豪劣绅给当典型批斗。
不过查来查去，除了有点儿不服俺们红朝管教，这也没有什么劣迹呀，倒是平时接济乡邻，救助孤寡，很有善名。
那时候，我红朝可不像那十年那么疯狂，那时候讲究多了，除了把饭馆土地收了，其它财物没动，人关了几天也就放了出来了。
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“欢迎，欢迎。”
胡玉给顾总让了一个位置，这胖子一来就把筷子伸向炸蜂蛹，而且速度极快，犹如小鸡啄米。
胡玉回头看到顾总两个下属在那里低头猛吃，不怎么为什么，突然觉的这两个人很萧索，嗯也很不幸，怎么就遇到这种不着调的老板了。
“来来，喝酒，嘿，老顾你别光吃菜呀，喝酒。”
“我就是专门过来吃这个的，等我吃完了，再喝酒。”
…………………………
庆丰堂传承到洪飞佳这里已经四代了，相传当年民国时期，他的祖爷爷就凭借一手好厨艺被某个路过本地的军阀带到了成，都，几年后，那位军阀下台，去上海当寓公，也把他带去了。
可惜，当年日本人打上海，这位前军阀是落荒而逃，当然，对外的借口是应老友之邀，为国民政府效力，到了武汉。
大概是当年做了什么事情，遭了报应，这位军阀后来卷入了政治斗争之中，成了炮灰，他的家人也远赴美国，而洪飞佳的祖爷爷也就失业了。
那时候川菜还没有这般火爆，加上当年又跟着那位军阀混了几年，各个菜系都有涉猎，但是却成了一个四不像，没人请他，他那时候也年近四十了，起了思乡之情，便带着洪飞佳的爷爷回到了景元市。
“怎么样，好喝吧？”洪姑爷一脸不正经。
“这到底泡的什么东西？”胡玉问。
“你别管，总之是好东西。”洪姑爷就是不告诉胡玉这是什么酒。
“来来，吃菜！”
“我来加一个。”顾总提着酒杯，拿着筷子也坐了下来。
胡玉刚想摇头。
谁知洪姑爷就发话了，“你这叫什么话，到了我这里哪有不喝酒的，给他倒二两红色罐子那种酒。”
得看这个架势不喝是不成了。
一杯看起来里面有黑乎乎小东西，颜色发黑的酒，一杯看起来有点发黄的酒，还有一瓶啤酒。
给胡玉的就是那种颜色发黄的酒。
“洪飞佳，快点给你媳妇儿弄饭菜去，记得弄清淡点儿，你别又弄那么多辣椒。”
说话的时候大孃也是竖眉瞪眼的。
等洪飞佳提着篮子送饭的时候，大孃还专门去检查了一遍，大概是又带了什么味道重的菜，洪飞佳又被自己老娘给教训了一顿。
一会儿大孃端着一小碟菜回到店里，把它放到桌子上，胡玉一看，汗。干爆肥肠，除了肥肠就是辣椒。
等洪姑爷带着二十多个小碟子的菜到桌子上的时候，这才开始吃饭。
这又安稳了几年，碰上连续自然灾害，除了任务粮，人的口粮都不能够保证，也就是那个时候，胡玉的爷爷因为胡玉祖爷爷欠债的原因接济他们，也才有胡玉大孃这一门婚事。
然后就是那十年，因为成份被划为地主，所以洪飞佳的爷爷被批斗，然后给公社煮饭，同时给公社煮饭的据说还有一位御厨传人。
那时候，吃的是大锅饭，这些手艺是极不值钱的，加上儿女的背叛，让这位御厨传人心灰意冷，又见胡玉的洪姑爷天赋出众，又或者是和洪飞佳的爷爷同病相怜，总之他便将一身手艺传给洪飞佳的爷爷，约定以后传给胡玉的洪姑爷。
然后洪姑爷在八十年末代重建了庆丰饭馆，两千年的时候，改建了庆丰堂，也就是现在这栋小楼，主打野味和家常菜。
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好嘛，胡玉一看这种架势，连忙把筷子伸长，这可是自己带来的，可得多吃一点儿，不然一会儿就被这胖子吃完了。
大概桌子上的其它人都有类似胡玉这种想法吧，于是，桌子上难得清静一会儿。
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在我的设计里面，庆丰堂是一个很重要的引子，因为它会引出很多东西。
诸如xxx，xxxxx，等等等等。
回乡之后就开了一个饭馆，叫庆丰饭馆，正是庆丰堂的前身，日子虽然不是大富大贵，但是也和和满满。
这本来应该是一个美好的大结局，但是还没有完。
我红朝神勇军解放全国，四川也在其中，景元也被解放了，嘉阳也被解放了。
他可没有胡玉那位祖爷爷的好运气。
然后他就被评了一个富农，然后他去找人理论，然后理论成了地主，饭馆也被充公了，改成了人民饭馆。